|
Biefstuk Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 el. olie, 50 gr. boter, 250 gr. champignons, 1 teen knoflook, 2 el. peterselie, 2 el. creme fraiche, zout en peper, 4 biefstukjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de biefstukjes 3 minuten per kant. Bestrooi ze met zout en peper en houdt ze warm in aluminiumfolie.
Bak de champignons met de knoflook in het achtergebleven bakvet, ongeveer 4 minuten.
Roer de creme fraiche en de peterselie erdoor en maak op smaak met zout en peper. Leg vervolgens de champignons op de biefstuk.
|
|
|